Home

Resepi Hainanese Lamb Chop Sedap 7 Langkah

Aneka Resepi Masakan Populer, Mudah dan Sedap.

Anda pernah cuba masak sendiri Resepi Hainanese Lamb Chop di rumah? Jika belum pernah, anda harus cuba resipi perkongsian ni. Sedap sangat! Malah hasilnya juga sangat lembut, segar dan yang paling penting, terjamin kebersihannya. Bila buat sendiri, anda boleh kawal penggunaan bahan pengawet dan juga MSG. Barulah boleh makan tanpa rasa ragu. Bahan Hainanese Lamb Chop yang digunakan pun sangatlah mudah dan ringkas. Jadi, selamat mencuba!.

Hainanese Lamb Chop - resepipouler.com

24 Bahan - Bahan Resepi Hainanese Lamb Chop

Sebenarnya, mungkin ramai tak tahu bahawa cara membuat Hainanese Lamb Chop ini tidak begitu sukar. Percaya atau tidak, anda boleh cuba menghasilkannya sendiri di rumah hanya dengan 24 bahan dan anda tak perlu bersusah payah membelinya di kedai lagi.

  1. Sedia - Bahan Perapan.
  2. Sedia 2 keping - daging kambing dicuci bersih.
  3. Sedia Sedikit - garam.
  4. Sedia Sedikit - lada hitam kasar.
  5. Sedia - Rempah Cajun / Mix Herbs.
  6. Sedia - Sos worcestershire Lea Perrins.
  7. Sedia - Bahan Kuah Hainan.
  8. Sedia 1 tin - kacang panggang Baked Beans.
  9. Sedia - Setengah tin kacang peas.
  10. Sedia - Lobak merah dipotong dadu.
  11. Sedia - Tomato dipotong wedges.
  12. Sedia - Setengah biji bawang holland dihiris.
  13. Sedia 2 ulas - bawang putih dicincang halus.
  14. Sedia - Setengah inci halia diketuk.
  15. Sedia 5 - sudu besar sos tomato (lebihkan).
  16. Sedia 1 - sudu besar sos tiram.
  17. Sedia 1 - sudu besar sos worchestershire Lea Perrins.
  18. Sedia 2 - sudu mentega untuk menumis.
  19. Sedia Sedikit - garam gula secukup rasa.
  20. Sedia Sedikit - air jika ingin berkuah.
  21. Sedia - Air tepung jagung untuk pekatkan kuah (optional).
  22. Sedia - Bahan Sampingan.
  23. Sedia - Kentang fries /wedges digoreng.
  24. Sedia - Salad / hirisan timun.

7 Cara Membuat Hainanese Lamb Chop

Dah ada 24 bahan di atas? Mari tengok cara membuat Hainanese Lamb Chop pula. Simple saja cuma 7 langkah.

  1. Bahan perapan daging : Daging kambing dibersihkan, kemudian ditoskan atau dilap dengan tisu dapur bagi tujuan daging tidak basah. Perap sekata daging dengan garam, serbuk lada hitam, serbuk rempah cajun, dan sos worcestershire Lea Perrins. Perap seketika di dalam peti sejuk untuk rempah meresap ke dalam daging. Lebih sedap diperap semalaman..
  2. Setelah daging diperap. Bakar daging dengan sedikit mentega menggunakan air fryer (suhu 195, masa 20 minit), kemudian terbalikkan daging (suhu 180, masa 15 minit). Boleh juga menggunakan magic pan atau grill pan jika tiada air fryer. Bakar daging hingga masak sekata..
  3. Bahan Kuah Hainan : sediakan bahan-bahan..
  4. Panaskan mentega. Tumiskan bawang holland yang dihiris, bawang putih dan halia sehingga naik bau. Kemudian masukkan 1 tin kecil kacang panggang..
  5. Setelah itu, masukkan sos tiram, sos worcestershire, dan sos tomato. Lebihkan sos tomato secukup rasa untuk kuah menjadi masam. Gaul sebati..
  6. Kemudian masukkan tomato, kacang peas dan lobak merah. Perasakan dengan garam gula secukup rasa. Boleh tambahkan sedikit air dan air bancuhan tepung jagung untuk pekatkan kuah. (saya tak buat sebab kacang panggang sudah pekatkan kuah).
  7. Akhir sekali, hidangkan lamb chop yang disirami dengan kuah hainan bersama kentang goreng fries dan salad. Siap! Selamat mencuba.

Mudah saja, bukan? Bahan-bahan pun tak susah nak cari. Dengan perkongsian resepi Hainanese Lamb Chop ini, mudah-mudahan lebih ramai yang dapat membuatnya sendiri di rumah. Mana tahu, mungkin ada yang dapat jana pendapatan tambahan sekaligus. Selamat mencuba!