Selamat datang kepada pembaca yang budiman! Kali ini, kami ingin berkongsi dengan anda resipi yang sangat popular dan mudah untuk diikuti iaitu resipi ayam telur masin. Ayam telur masin adalah hidangan yang sangat lazat dan disukai oleh ramai orang. Dalam artikel ini, kami akan mengajar anda cara untuk menyediakan ayam telur masin yang sedap dan memuaskan. Jadi, teruskan membaca untuk mengetahui lebih lanjut!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Sebelum kita memulakan proses memasak, pastikan anda mempunyai semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan:
- 1 ekor ayam, dipotong kecil-kecil
- 4 biji telur masin
- 2 ulas bawang putih, dicincang halus
- 1 inci halia, dicincang halus
- 1 sudu besar serbuk lada hitam
- 1 sudu besar serbuk cili
- 1 sudu besar serbuk kunyit
- Garam secukup rasa
- Minyak masak secukupnya untuk menggoreng
Cara Penyediaan:
1. Pertama sekali, rendam ayam dalam air garam selama 10 minit. Kemudian, bilas dengan air bersih untuk menghilangkan rasa masin.
2. Panaskan minyak dalam kuali yang besar dan goreng ayam sehingga keperangan dan garing. Angkat dan toskan ayam daripada minyak.
3. Dalam kuali yang lain, panaskan sedikit minyak dan tumiskan bawang putih dan halia sehingga harum.
4. Kemudian, masukkan serbuk lada hitam, serbuk cili, serbuk kunyit, dan garam. Gaul rata sehingga rempah benar-benar tercampur.
5. Masukkan ayam yang digoreng tadi ke dalam kuali dan kacau rata dengan rempah. Pastikan setiap keping ayam dilapisi dengan rempah.
6. Pecahkan telur masin ke dalam kuali dan kacau rata dengan ayam. Pastikan telur masin merata di seluruh ayam.
7. Tutup kuali dan biarkan ayam dan telur masin masak dalam api yang perlahan selama 10-15 minit.
8. Selepas itu, angkat dan hidangkan ayam telur masin dengan nasi panas atau sebagai hidangan sampingan.
Kesimpulan:
Ayam telur masin adalah hidangan yang sangat enak dan mudah untuk disediakan. Dengan mengikuti resipi yang kami kongsikan, anda pasti akan mendapat hasil yang memuaskan. Ayam yang digoreng dan dicampur dengan telur masin akan memberikan rasa yang unik dan lazat. Jadi, jangan lepaskan peluang untuk mencuba resipi ini di rumah. Pasti anda akan terpesona dengan hasilnya! Selamat mencuba!
Terima kasih kerana membaca artikel ini. Jumpa lagi di artikel menarik lainnya!