Memperkenalkan Puding Roti Bakar Lembut
Selamat datang kepada semua pembaca yang dihormati! Pada kali ini, kami ingin berkongsi dengan anda resepi puding roti bakar lembut yang pasti akan memanjakan tekak anda. Puding roti bakar lembut merupakan hidangan penutup yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Ia menggabungkan rasa manis roti bakar dengan kelembutan puding, mencipta kombinasi yang sempurna bagi pencinta makanan penutup. Jadi, jika anda gemar mencuba hidangan baru yang unik, mari ikuti langkah-langkah resepi ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum kita mula dengan proses memasak, pastikan anda mempersiapkan semua bahan-bahan berikut:
- 6 keping roti tawar
- 500ml susu segar
- 4 biji telur
- 100g gula pasir
- 1 sudu teh esen vanilla
- 50g mentega cair
- 50g kismis (opsional)
Langkah-langkah Memasak
1. Pertama sekali, panaskan oven pada suhu 180 darjah Celsius. Sediakan loyang pembakar dengan saiz sederhana dan sapu sedikit mentega pada permukaannya untuk mengelakkan puding melekat.
2. Potong roti tawar kepada bentuk yang dikehendaki. Anda boleh memotongnya menjadi bentuk segi empat atau menggunakan acuan untuk menentukannya.
3. Dalam sebuah mangkuk besar, pukul telur dan gula pasir sehingga sebati. Kemudian, tambahkan susu segar dan esen vanilla. Kacau rata sehingga semua bahan tercampur dengan baik.
4. Celupkan setiap keping roti dalam adunan telur, gula, susu, dan vanilla selama beberapa saat untuk memastikan roti benar-benar meresapkan campuran tersebut.
5. Susun roti dalam loyang pembakar yang telah disediakan tadi. Pastikan setiap keping roti tersusun dengan rapi dan tidak bersilang.
6. Tuangkan sisa campuran telur, gula, susu, dan vanilla ke dalam loyang pembakar. Pastikan semua roti benar-benar terendam dalam campuran tersebut.
7. Jika anda suka, taburkan kismis di atas puding roti bakar lembut untuk memberikan rasa dan tekstur yang lebih menarik.
8. Bakar puding roti dalam oven yang telah dipanaskan selama kira-kira 30-35 minit atau sehingga puding mempunyai permukaan yang keemasan dan sedikit berkulit. Pastikan puding sudah masak dengan menggunakan tusuk gigi yang dimasukkan ke dalamnya dan keluar bersih.
9. Apabila puding roti bakar lembut sudah masak, keluarkan dari oven dan biarkan sejuk seketika sebelum dihidangkan. Anda boleh menyajikannya dengan sejuk atau suam-suam kuku, bergantung kepada citarasa yang anda sukai.
Kesimpulan
Puding roti bakar lembut adalah hidangan penutup yang sempurna untuk dinikmati pada bila-bila masa. Ia memberikan rasa manis yang lezat dengan kelembutan puding yang menyelerakan. Resepi ini sangat mudah untuk diikuti dan bahan-bahannya juga mudah didapati di pasaran. Jadi, jangan ragu-ragu untuk mencuba resepi ini di rumah anda sendiri.