Resepi Kuey Teow Goreng Basah Paling Sedap
Resepi Kuey Teow Goreng Basah Paling Sedap

Resepi Kuey Teow Goreng Basah Paling Sedap

Selamat datang kepada pembaca setia! Pada kali ini, kami ingin berkongsi dengan anda satu resepi yang pasti akan memukau lidah anda. Kuey teow goreng basah adalah hidangan yang popular di Malaysia. Ia merupakan hidangan yang sangat lazat dan pasti memenuhi selera anda. Jadi, jom kita lihat resepi kuey teow goreng basah yang paling sedap!

Bahan-bahan yang Diperlukan:

1. 300g kuey teow

2. 200g udang, dikupas dan dibuang kepala dan ekor

3. 200g daging ayam, dipotong dadu kecil

4. 3 biji telur, dipukul rata

5. 4 ulas bawang putih, dicincang halus

6. 2 ulas bawang merah, dicincang halus

7. 1 biji cili merah, dihiris halus

8. 1 batang daun bawang, dihiris halus

9. 2 sudu besar sos tiram

10. 2 sudu besar sos cili

11. 1 sudu besar kicap pekat

12. 1 sudu besar minyak bijan

13. Garam secukup rasa

14. Lada hitam secukup rasa

15. Minyak untuk menggoreng

Cara-cara Memasak:

1. Pertama sekali, panaskan minyak dalam kuali besar atau kuali wok.

2. Tumis bawang putih dan bawang merah sehingga harum.

3. Masukkan udang dan daging ayam, kemudian masak sehingga daging ayam masak sepenuhnya dan udang berubah warna.

4. Pecahkan telur ke dalam kuali dan kacau rata dengan udang dan daging ayam.

5. Masukkan kuey teow dan kacau rata dengan bahan-bahan yang lain.

6. Tambahkan sos tiram, sos cili, kicap pekat dan minyak bijan. Kacau rata sehingga kuey teow diselaputi dengan sos.

7. Tambahkan sedikit air jika perlu untuk mengelakkan kuey teow daripada melekat dalam kuali.

8. Tambahkan garam dan lada hitam secukup rasa.

9. Teruskan memasak sehingga kuey teow menjadi lembut dan kering.

10. Segera hidangkan kuey teow goreng basah ini dengan hirisan daun bawang dan cili merah di atasnya.

Kesimpulan:

Kuey teow goreng basah adalah hidangan yang sangat sedap dan pasti memukau selera anda. Dengan resepi ini, anda boleh menghidangkan kuey teow goreng basah yang enak di rumah sendiri. Jadi, jangan tunggu lagi! Cuba resepi ini dan nikmatilah hidangan yang lazat ini bersama keluarga dan rakan-rakan anda.

Sekian untuk resepi kuey teow goreng basah paling sedap ini. Semoga anda berjaya dalam memasak dan selamat mencuba! Jumpa lagi di artikel menarik lainnya. Selamat mencuba!