Home

Cara Memasak Sotong Bakar Air Asam Enak 2 Langkah

Aneka Resepi Masakan Populer, Mudah dan Sedap.

Anda pernah cuba masak sendiri Resepi Sotong Bakar Air Asam di rumah? Jika tidak pernah, anda harus cuba resipi perkongsian ni. Sedap sangat! Malah hasilnya juga sangat lembut, segar dan yang paling penting, terjamin kebersihannya. Bila buat sendiri, anda boleh kawal penggunaan bahan pengawet dan juga MSG. Barulah boleh makan tanpa rasa ragu. Bahan Sotong Bakar Air Asam yang digunakan pun sangatlah mudah dan ringkas. Jadi, selamat mencuba!. Lihat juga resipi untuk Sotong Bakar Air Asam, Sotong Bakar Ala Thai. Masukkan air asam jawa, masak hingga kuah mendidih, kemudian masukkan santan, garam, gula dan ajinomoto. Masukkan kentang yang sudah direbus empuk tadi, sotong dan tomato.

Sotong Bakar Air Asam - resepipouler.com Ianya boleh dikira sebagai pembuka selera seperti sambal belacan, cencalok dan sebagainya. Jadi hari ni saya nak kongsikan cara mudah untuk membuat air asam yang istimewa bersama ikan bakar. Resepi Sotong Bakar Berempah yang mudah disediakan.

12 Bahan - Bahan Resepi Sotong Bakar Air Asam

Sebenarnya, mungkin ramai tak tahu bahawa cara membuat Sotong Bakar Air Asam ini tidak begitu sukar. Percaya atau tidak, anda boleh cuba menghasilkannya sendiri di rumah hanya dengan 12 bahan dan anda tak perlu bersusah payah membelinya di kedai lagi.

  1. Sedia 1 - ekor sotong katak saiz besar (anggaran 1 kilo lebih).
  2. Sedia 1 - sudu besar serbuk kunyit.
  3. Sedia 1 sudu teh - garam.
  4. Sedia 1 - biji lemon (ambil jus nya)*.
  5. Sedia 1 - labu bawang putih (dibakar).
  6. Sedia 1 - sudu besar gula*.
  7. Sedia 1 - sudu besar madu*.
  8. Sedia 1 sudu teh - garam*.
  9. Sedia 2 - sudu besar sos ikan*.
  10. Sedia 1 - sudu besar kicap manis pedas*.
  11. Sedia 10-11 - biji cili padi (boleh kurangkan kalau taknak pedas).
  12. Sedia 1 - biji tomato.

Hidangkan bersama air asam dan nasi puith. Tips: Jangan terlebih masak kerana sotong akan menjadi keras. Anda boleh menggunakan aluminium foil jika tidak menggunakan daun pisang. Tambah akar ketumbar dan bawang putih.

2 Cara Memasak Sotong Bakar Air Asam

Dah ada 12 bahan di atas? Mari tengok cara membuat Sotong Bakar Air Asam pula. Simple saja cuma 2 langkah.

  1. Bersihkan sotong dan lumurkan dengan garam dan serbuk kunyit. Sediakan tempat untuk membakar sotong. Bakar sotong hingga masak. Potong mengikut saiz yang mudah untuk dimakan, ketepikan..
  2. Tumbuk/kisar bawang putih bersama cili padi dan tomato. Masukkan bahan-bahan yang bertanda *.Curahkan ke atas sotong tadi. Boleh juga diasingkan sos nya dan jika hendak makan cuma cicahkan sahaja ke dalam sos tersebut..

Baru masukkan gula melaka,gula perang dan tumbuk supaya semua sebati. Keluarkan dalam mangkok dan masukkan segala bahan iaitu sos ikan, air. Sotong bertulang satu dan mempunyai lapan lengan serta dua tentakel yang lazimnya lebih panjang. Kepada peminat makanan berasaskan laut atau seafood di luar sana. Sedia dinikmati dengan lidah lembu bakar. "Alhamdulillah, ikan talapia bakar, terung bakar bersantan dan air asam." *Terung bakar (ikut kita nak berapa biji) "Air asam terung bakar.

Mudah saja, bukan? Bahan-bahan pun tak susah nak cari. Dengan perkongsian resepi Sotong Bakar Air Asam ini, mudah-mudahan lebih ramai yang dapat membuatnya sendiri di rumah. Mana tahu, mungkin ada yang dapat jana pendapatan tambahan sekaligus. Selamat mencuba!