Roti Jala: Makanan Kegemaran Ramai
Hai pembaca! Selamat datang kembali di artikel kami yang kali ini akan membahas mengenai resepi roti jala tanpa santan. Roti jala merupakan salah satu makanan tradisional Malaysia yang sangat populer dan menjadi kegemaran ramai. Biasanya roti jala disajikan bersama kuah kari atau gulai, dan sering dihidangkan sebagai hidangan sarapan atau makanan penutup. Jadi, jika kamu ingin mencuba resepi roti jala tanpa santan yang sedap dan mudah, teruskan membaca artikel ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulakan proses memasak, pastikan anda telah menyediakan semua bahan yang diperlukan. Untuk membuat roti jala tanpa santan, anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- 1 cawan tepung gandum
- 1/2 cawan tepung beras
- 1/2 sudu teh garam
- 2 biji telur
- 2 cawan air suam
- 2 sudu besar minyak masak
Pastikan semua bahan ini ada di dapur anda sebelum memulakan proses memasak roti jala tanpa santan.
Cara Membuat Roti Jala Tanpa Santan
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat roti jala tanpa santan yang sedap dan mudah:
Langkah 1: Campurkan Bahan Kering
Pertama-tama, dalam sebuah mangkuk besar, campurkan tepung gandum, tepung beras, dan garam. Gaul rata menggunakan senduk atau spatula.
Langkah 2: Tambahkan Telur dan Air
Kemudian, pecahkan telur ke dalam mangkuk dan tambahkan air suam. Kacau rata sehingga adunan menjadi licin dan tiada ketulan tepung yang terbentuk.
Langkah 3: Tambahkan Minyak Masak
Seterusnya, tambahkan minyak masak ke dalam adunan. Kacau rata sehingga minyak tercampur dengan sempurna.
Langkah 4: Pukul Adunan
Setelah semua bahan tercampur rata, pukul adunan roti jala dengan menggunakan whisk atau garfu. Tujuannya adalah untuk memastikan tiada ketulan tepung yang terlepas.
Langkah 5: Panaskan Kuali
Panaskan kuali anti-lekat dengan api sederhana. Pastikan kuali cukup panas sebelum memulakan mengukus roti jala.
Langkah 6: Tuangkan Adunan ke dalam Botol Plastik
Bagi memudahkan proses mengukus roti jala, tuangkan adunan ke dalam botol plastik yang bersih. Pastikan lubang pada tutup botol sesuai dengan saiz roti jala yang diinginkan.
Langkah 7: Ukus Roti Jala
Kemudian, urutkan adunan roti jala ke dalam kuali dengan menggunakan botol plastik. Gerakkan botol dengan perlahan dan secara berulang-ulang untuk membentuk corak roti jala yang cantik.
Langkah 8: Lipat Roti Jala
Setelah corak roti jala terbentuk di kuali, tunggu sehingga roti jala masak. Kemudian, lipat roti jala menjadi segiempat atau gulung mengikut citarasa anda.
Langkah 9: Sajikan Roti Jala
Ahidkan roti jala yang sudah siap dihidangkan bersama kuah kari atau gulai kegemaran anda. Anda boleh menambahkan ayam atau daging rendang sebagai hidangan pendamping roti jala.
Kesimpulan
Itulah resepi roti jala tanpa santan yang sedap dan mudah. Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati, anda boleh menyediakan hidangan roti jala yang lezat di rumah sendiri. Jadi, jangan tunggu lagi! Segera cuba resepi ini dan nikmati roti jala yang gebu dan lazat. Selamat mencuba!
Jumpa lagi di artikel menarik kami yang lain! Terima kasih kerana membaca artikel ini.