Bahan-bahan:
– 1 cawan tepung gandum – 1 cawan gula – 1/2 cawan minyak sayuran – 1/2 cawan susu segar – 4 biji telur – 1 sudu teh esen vanilla – 1 sudu teh baking powder – 1/2 sudu teh garam – 2 sudu besar serbuk koko – 100g keju cheddar (diparut halus)
Cara-cara:
1. Panaskan oven pada suhu 180 darjah Celsius. Sediakan loyang kek dengan melapikannya dengan kertas minyak atau mentega dan tepung.
2. Dalam sebuah mangkuk besar, pukul gula dan telur sehingga sebati. Kemudian, masukkan minyak sayuran, susu segar, dan esen vanilla. Kacau rata.
3. Ayakkan tepung gandum, baking powder, dan garam ke dalam adunan telur. Kacau perlahan-lahan sehingga sebati dan tidak berketul.
4. Bahagikan adunan kepada dua bahagian yang sama besar. Satu bahagian akan menjadi adunan kek vanilla, manakala satu lagi menjadi adunan kek coklat.
5. Dalam satu mangkuk kecil, campurkan serbuk koko dengan sedikit air panas sehingga menjadi pekat dan larut. Kemudian, masukkan adunan coklat ke dalam bahagian adunan kek yang satu.
6. Ambil satu senduk adunan kek vanilla dan tuangkan ke dalam loyang kek. Kemudian, ambil satu senduk adunan kek coklat dan tuangkan di atas adunan vanilla. Ulang langkah ini sehingga habis.
7. Ambil sebatang lidi atau pisau dan goreskan dalam adunan kek untuk menciptakan corak marble.
8. Taburkan parutan keju cheddar di atas kek sebagai hiasan.
9. Bakar kek dalam oven yang telah dipanaskan selama 45-50 minit atau sehingga kek masak sepenuhnya. Semasa memasak, pastikan kek tidak terlalu hangus di atasnya.
10. Setelah kek masak, keluarkan dari oven dan biarkan sejuk sebelum mengeluarkannya dari loyang.
11. Potong kek marble cheese sukatan cawan dan hidangkan. Nikmati kek ini dengan secawan teh panas atau kopi.
Kesimpulan
Kek marble cheese sukatan cawan ini sangat mudah untuk disediakan dan lazat untuk dihidangkan pada sebarang majlis atau acara. Anda boleh mencuba resepi ini dan menikmati kek yang lembut, berkrim, dan berperisa coklat dan keju. Jangan lepaskan peluang untuk merasai kek yang unik ini. Selamat mencuba!
Jumpa kembali di artikel menarik lainnya!