Resepi Sambal Mee Kari Yang Sedap Dan Lazat
Resepi Sambal Mee Kari Yang Sedap Dan Lazat

Resepi Sambal Mee Kari Yang Sedap Dan Lazat

Salam pembaca setia! Pada kesempatan kali ini, kami akan berkongsi dengan anda satu resepi yang pasti akan menggoda selera anda. Ia adalah resepi sambal mee kari yang sangat sedap dan lazat. Sambal mee kari ini merupakan hidangan yang sangat popular di Malaysia dan pasti akan memanjakan lidah anda dengan rasa pedas dan lezat.

Bahan-bahan:

– 2 paket mee kuning

– 200 gram daging ayam, dipotong kecil-kecil

– 1 biji bawang besar, dihiris halus

– 3 ulas bawang putih, dihiris halus

– 2 sudu besar serbuk kari

– 1 sudu besar serbuk cili

– 1 sudu besar serbuk kunyit

– 1 sudu besar garam

– 1 sudu besar gula

– 1 batang serai, dihancurkan

– 3 helai daun limau purut

– 1 cawan santan pekat

– Minyak masak secukupnya

Cara-cara:

1. Rebus mee kuning mengikut arahan pada pembungkusan. Setelah masak, toskan dan sisihkan.

2. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang besar dan bawang putih sehingga harum.

3. Masukkan daging ayam dan serbuk kari. Kacau sehingga daging ayam betul-betul masak.

4. Tambahkan serbuk cili, serbuk kunyit, garam, dan gula. Kacau rata.

5. Masukkan serai yang telah dihancurkan dan daun limau purut. Kacau sebati.

6. Tuangkan santan pekat dan biarkan mendidih. Kecilkan api dan biarkan kuah mee kari itu meresap.

7. Masukkan mee kuning yang telah direbus ke dalam kuah mee kari. Gaul rata sehingga mee kuning benar-benar kena kuah.

8. Angkat mee kari dari kuali dan hidangkan dengan segera.

Kesimpulan:

Resepi sambal mee kari ini adalah hidangan yang sangat sedap dan lazat. Ia merupakan hidangan yang ideal untuk mereka yang gemar makanan pedas. Dengan sedikit usaha, anda boleh menyediakan hidangan ini di rumah sendiri. Jangan lupa untuk menjemput keluarga dan sahabat-sahabat anda untuk menjamu selera bersama-sama. Selamat mencuba!

Sampai jumpa kembali di artikel menarik kami yang lain. Terima kasih kerana membaca!