Resepi Kuih Kaswi Pandan Yang Lezat Dan Mudah Dibuat
Resepi Kuih Kaswi Pandan Yang Lezat Dan Mudah Dibuat

Resepi Kuih Kaswi Pandan Yang Lezat Dan Mudah Dibuat

Kuih Kaswi Pandan: Kuih Tradisional yang Manis dan Lembut

Selamat datang kembali kepada pembaca setia! Pada kali ini, kami ingin berkongsi dengan anda resepi kuih kaswi pandan yang pasti akan memukau selera anda. Kuih kaswi adalah sejenis kuih tradisional yang terkenal di Malaysia. Ia terbuat daripada tepung pulut yang digaul dengan santan dan gula, lalu dibalut dalam daun pandan. Rasanya yang manis dan lembut membuatkan kuih ini menjadi kegemaran ramai. Jadi, jom kita lihat bagaimana cara untuk membuat kuih kaswi pandan yang sedap ini!

Bahan-bahan yang Diperlukan:

– 2 cawan tepung pulut

– 1 cawan santan pekat

– 1 cawan air

– 1 cawan gula pasir

– 1 sudu teh air kapur sirih

– Daun pandan segar (secukupnya)

– Garam (secukupnya)

Cara Membuat Kuih Kaswi Pandan yang Sedap:

1. Pertama sekali, rendam tepung pulut dalam air selama sekurang-kurangnya 4 jam. Pastikan tepung pulut benar-benar lembut sebelum digunakan.

2. Selepas rendaman, toskan tepung pulut dan letakkan dalam bekas yang sesuai.

3. Panaskan santan pekat dan air dalam periuk kecil. Masukkan gula pasir dan garam, kacau sehingga gula larut sepenuhnya.

4. Setelah itu, tambahkan air kapur sirih ke dalam campuran santan dan kacau rata.

5. Sapukan sedikit minyak pada daun pandan dan letakkan sehelai daun pada setiap loyang kecil.

6. Gaulkan tepung pulut dengan campuran santan perlahan-lahan sehingga menjadi adunan yang lembut dan berkilat.

7. Tuangkan adunan tepung pulut ke dalam loyang yang telah dilapisi dengan daun pandan.

8. Hidupkan api dan kukus kuih kaswi selama kira-kira 20-25 minit atau sehingga kuih masak dan lembut.

9. Setelah masak, keluarkan kuih dari loyang dan biarkan sejuk seketika.

10. Kuih kaswi pandan siap dihidangkan! Anda boleh memotong kepingan kuih dan menyajikannya dalam talam yang cantik.

Kesimpulan:

Itulah resepi kuih kaswi pandan yang mudah dan sedap. Kuih kaswi adalah hidangan yang sempurna untuk jamuan atau sebagai pencuci mulut selepas makan malam. Dapatkan bahan-bahan yang diperlukan dan cuba resepi ini di rumah anda sendiri. Pasti anda akan teruja dengan hasilnya! Selamat mencuba dan selamat menikmati kuih kaswi pandan yang enak ini! Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya!