Memperkenalkan Resepi Kek Mudah Kukus
Selamat datang kepada semua pembaca! Pada hari ini, saya ingin berkongsi dengan anda satu lagi resepi kek yang mudah dan lazat. Resepi kek mudah kukus ini adalah pilihan yang sempurna untuk mereka yang ingin menikmati kek yang lembut dan sedap tanpa perlu menggunakan oven. Dengan menggunakan teknik kukus, anda dapat menghasilkan kek yang lembut, lezat, dan tidak perlu risau tentang kek yang terlalu kering atau terbakar. Jadi, mari kita mulakan dengan resepi ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum kita memulakan proses memasak, pastikan anda mempunyai semua bahan yang diperlukan. Untuk resepi kek mudah kukus ini, anda akan memerlukan:
- 250 gram tepung gandum
- 200 gram gula pasir
- 150 gram mentega (cairkan)
- 4 biji telur
- 1 sudu teh baking powder
- 1 sudu teh soda bikarbonat
- 1 sudu teh esen vanila
- 200 ml susu segar
- Secubit garam
Anda juga boleh menambahkan bahan-bahan tambahan seperti kismis, almond cincang, atau buah-buahan kering lain mengikut citarasa anda.
Langkah-langkah untuk Membuat Kek
1. Pertama, ambil mangkuk besar dan pukul telur sehingga kembang dan berbuih. Kemudian, tambahkan gula dan terus pukul sehingga campuran menjadi kental dan berwarna cerah.
2. Selepas itu, masukkan mentega yang telah dicairkan dan esen vanila ke dalam campuran telur dan gula. Kacau rata sehingga semua bahan tercampur sebati.
3. Dalam mangkuk lain, ayakkan tepung gandum, baking powder, soda bikarbonat, dan garam bersama-sama. Ini akan membantu memastikan bahawa kek anda tidak berketul.
4. Setelah itu, tambahkan campuran tepung ke dalam campuran telur sedikit demi sedikit sambil dikacau rata. Pastikan semua bahan kering tercampur sepenuhnya ke dalam adunan.
5. Akhir sekali, tuangkan susu segar ke dalam adunan dan kacau rata. Pastikan adunan menjadi sebati dan tidak ada gumpalan bahagian tepung yang tersisa.
6. Sekarang, anda boleh menyediakan acuan kek anda dengan menggunakan mentega atau minyak untuk mengelakkan kek melekat. Tuangkan adunan ke dalam acuan kek dan pastikan ia diisi hingga separuh kecairan.
7. Setelah itu, panaskan periuk kukus dengan api sederhana. Letakkan acuan kek di dalam periuk kukus dan tutup rapat. Kukus kek selama kira-kira 45 minit atau sehingga kek masak sepenuhnya.
Menikmati Kek Mudah Kukus yang Sedap
Sekarang, kek mudah kukus anda sudah siap untuk dinikmati! Keluarkan kek dari periuk kukus dan biarkan ia sejuk sebelum dihidangkan. Anda boleh menambahkan hiasan seperti gula icing, buah-buahan segar, atau whipped cream untuk menambahkan rasa dan penampilan yang menarik. Potong kek ke dalam potongan yang sesuai dan hidangkan kepada tetamu atau keluarga Anda.
Kesimpulan
Resepi kek mudah kukus ini adalah pilihan yang sempurna untuk mereka yang ingin menikmati kek yang lembut dan sedap tanpa perlu menggunakan oven. Dengan mengikuti langkah-langkah yang mudah, anda dapat menghasilkan kek yang lezat dan memuaskan. Jadi, cubalah resepi ini hari ini dan nikmatilah kek yang sedap dengan mudah! Jumpa kembali di artikel menarik lainnya!