Selamat datang kembali pembaca setia! Kali ini kami akan membagikan resepi ayam masak kicap yang sedap dan mudah untuk Anda coba di rumah. Ayam masak kicap merupakan hidangan yang sangat popular di Malaysia. Rasanya yang manis dan gurih membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Mari kita simak resepi lengkapnya dibawah ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
1. 500 gram ayam, potong menjadi beberapa bagian
2. 4 ulas bawang merah, hiris halus
3. 3 ulas bawang putih, hiris halus
4. 2 cm halia, hiris halus
5. 2 sudu besar kicap manis
6. 1 sudu besar sos tiram
7. 1 sudu besar sos cili
8. 1 sudu teh gula
9. 1 sudu teh serbuk lada hitam
10. 1 cawan air
11. Minyak masak secukupnya
Cara Memasak:
1. Panaskan sedikit minyak dalam kuali. Tumis bawang merah, bawang putih, dan halia hingga harum.
2. Masukkan ayam ke dalam kuali dan kacau rata dengan bahan tumis tadi. Biarkan ayam sedikit keperangan.
3. Tambahkan kicap manis, sos tiram, sos cili, gula, dan serbuk lada hitam. Kacau rata sehingga bumbu meresap ke dalam ayam.
4. Tuangkan air ke dalam kuali dan biarkan mendidih. Kemudian, tutup kuali dan masak ayam dengan api kecil hingga empuk.
5. Setelah ayam matang, periksa rasa dan tambahkan gula atau garam jika perlu.
6. Angkat ayam masak kicap dari kuali dan hidangkan dengan nasi panas.
Tips:
1. Gunakan ayam yang segar dan berkualitas untuk hasil yang lebih enak.
2. Jika ingin rasa yang lebih pedas, tambahkan lebih banyak sos cili atau serbuk lada hitam.
3. Anda juga dapat menambahkan sayuran seperti kacang panjang atau wortel untuk resep ini.
4. Jika tidak suka bau amis, rendam ayam dengan air jeruk nipis sebelum dimasak.
Kesimpulan:
Ayam masak kicap adalah hidangan yang sangat lezat dan mudah untuk disiapkan di rumah. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda dapat menikmati hidangan ini kapan saja. Jangan ragu untuk mencoba resepi ini dan nikmati hidangan ayam masak kicap yang sedap. Selamat mencoba dan selamat makan!
Terima kasih telah membaca artikel kami. Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya!