Home

Cara Memasak Rendang Daging Batang Pinang Sedap 18 Bahan

Aneka Resepi Masakan Populer, Mudah dan Sedap.

Anda pernah cuba masak sendiri Resepi Rendang Daging Batang Pinang di rumah? Jika tidak pernah, anda harus cuba resipi perkongsian ni. Sedap sangat! Malah hasilnya juga sangat lembut, segar dan yang paling penting, terjamin kebersihannya. Bila buat sendiri, anda boleh kawal penggunaan bahan pengawet dan juga MSG. Barulah boleh makan tanpa rasa ragu. Bahan Rendang Daging Batang Pinang yang digunakan pun sangatlah mudah dan ringkas. Jadi, selamat mencuba!. Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang diinginkan, hanya saja jangan pernah memotong. Daging batang pinang atau lebih dikenal dengan nama Inggerisnya Sirloin adalah bahagian daging lembu yang berasal dari bahagian bawah daging rusuk, terus sampai ke bahagian sisi luar filet. Daging ini merupakan daging yang paling murah dari semua jenis daging batang pinang.

Rendang Daging Batang Pinang - resepipouler.com Antara potongan stik yang terdapat pada bahagian ini ialah filet mignon dan chateaubriand. Daging batang pinang biasanya di gunakan untuk masakan kari, rendang, gulai atau kurma dinegara Asia Tenggara seperti Malaysia, Thailand, Indonesia atau Brunei. Juga digunakan untuk masakan tradisi masyarakat Malaysia dan Indonesia; iaitu satay.

18 Ingredients of Resepi Rendang Daging Batang Pinang

Sebenarnya, mungkin ramai tak tahu bahawa cara membuat Rendang Daging Batang Pinang ini tidak begitu sukar. Percaya atau tidak, anda boleh cuba menghasilkannya sendiri di rumah hanya dengan 18 bahan dan anda tak perlu bersusah payah membelinya di kedai lagi.

  1. Sedia 1 kg - daging batang pinang.
  2. Sedia 2 - biji bawang besar.
  3. Sedia 5 ulas - bawang putih.
  4. Sedia - Halia (Sebesar Ibu jari).
  5. Sedia - Lengkuas (sebesar Ibu jari).
  6. Sedia 1/2 cawan - cili kisar.
  7. Sedia 2 - ketul kunyit hidup.
  8. Sedia 1 - sudu besar ketumbar.
  9. Sedia 1/2 - sudu besar jintan manis.
  10. Sedia 1/2 - sudu jintan putih.
  11. Sedia 4 batang - serai.
  12. Sedia 2-3 helai - daun kunyit.
  13. Sedia 1 1/2 - sudu kecil garam halus.
  14. Sedia 2 - sudu besar gula merah.
  15. Sedia 3 - sudu besar kerisik.
  16. Sedia 1 1/2 kotak - santan.
  17. Sedia 1 1/2 cawan - air suam.
  18. Sedia 1 cawan - minyak (untuk menumis).

Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Cara cara: Masukkan semua bahan bahan ke dalam kuali bersama daging dan santan kecuali daun limau purut, garam dan kerisik. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Cara Membuat Rendang Maco Ikan Tongkol Rendang Daging Minang, penyediaannya cukup mudah dan ringkas dan yang paling utama rasanya sangat sedap!

4 Cara Memasak Rendang Daging Batang Pinang

Dah ada 18 bahan di atas? Mari tengok cara membuat Rendang Daging Batang Pinang pula. Simple saja cuma 4 langkah.

  1. Sediakan bahan-bahan. Tumbuk hancur serai. Kisar bawang merah, bawang putih, halia, lengkuas dan kunyit hidup. Kisar jintan manis, jintan putih dan ketumbar kemudian goreng tanpa minyak seketika sehingga berbau harum. Angkat dan ketepikan..
  2. Panaskan minyak, tumiskan serai, bahan yang di kisar tadi bersama cili kisar. Tumis sehingga bumbu masak dan terbit minyak. Masukkan daging. Gaul sebati..
  3. Taburkan garam, gula merah dan jintan manis, jintan putih dan ketumbar yang telah dikisar. Gaul rata dan biarkan seketika supaya garam dan gula larut..
  4. Tuangkan santan, air suam, daun kunyit kemudian masukkan kerisik. Gaul sebati dan biarkan sehingga kuah sedikit kering dan daging lembut. Pastikan minyak terbit. Itu menandakan rendang sudah masak!!.

Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan memakai campuran berbagai bumbu dan rempah-rempah. Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak dengan cara memanaskan berulang-ulang menggunakan santan kelapa. "Bahagian paling lembut iaitu daging batang pinang sangat sesuai untuk masak rendang, gulai dan sebagainya. Ini kerana, bahagian itu tidak banyak urat dan lemak serta cepat dimasak," katanya. Apabila daging layu masukkan yogurt, hirisan batang seleri dan bawang Holland. Apabila air daging kering, perasakan dengan yogurt, garam dan gula secukup rasa.

Mudah saja, bukan? Bahan-bahan pun tak susah nak cari. Dengan perkongsian resepi Rendang Daging Batang Pinang ini, mudah-mudahan lebih ramai yang dapat membuatnya sendiri di rumah. Mana tahu, mungkin ada yang dapat jana pendapatan tambahan sekaligus. Selamat mencuba!