Home

Resepi Gulai Daging Terengganu Enak 7 Langkah

Aneka Resepi Masakan Populer, Mudah dan Sedap.

Anda pernah cuba buat sendiri Resepi Gulai Daging Terengganu di rumah? Jika belum pernah, anda harus cuba resipi perkongsian ni. Sedap sangat! Malah hasilnya juga sangat lembut, segar dan yang paling penting, terjamin kebersihannya. Bila buat sendiri, anda boleh kawal penggunaan bahan pengawet dan juga MSG. Barulah boleh makan tanpa rasa ragu. Bahan Gulai Daging Terengganu yang digunakan pun sangatlah mudah dan ringkas. Jadi, selamat mencuba!. Jom kita tengok cara nak menyedapkan masakan gulai daging/ayam Terengganu. Nak sedap kena guna rempah gulai & rempah masak keluaran cap bunga rose ni. Resepi turun temurun menggunakan Rempah Gulai Nasi Dagang Terengganu.

Gulai Daging Terengganu - resepipouler.com Ada gulai daging Terengganu, ada gulai daging Kelantan, ada juga gulai daging minang Negeri Sembilan, kari daging mamak dan sebagainya. Gulai daging adalah salah satu hidangan kuno dengan racikan bumbu yang begitu kaya dan bercita Salah satu hidangan gulai daging yang masih banyak dikenal hingga saat ini adalah hidangan gulai. Cara-cara Memasak Gulai Ikan Nasi Dagang.

24 Ingredients of Resepi Gulai Daging Terengganu

Sebenarnya, mungkin ramai tak tahu bahawa cara membuat Gulai Daging Terengganu ini tidak begitu sukar. Percaya atau tidak, anda boleh cuba menghasilkannya sendiri di rumah hanya dengan 24 bahan dan anda tak perlu bersusah payah membelinya di kedai lagi.

  1. Sedia 1 kg - daging batang pinang - dipotong besar.
  2. Sedia 5 - biji kentang - dipotong empat.
  3. Sedia 5 - tangkai cili merah - dibelah dua.
  4. Sedia 25 gm - rempah gulai Terengganu (cap TokMa).
  5. Sedia 3 sudu makan - kerisik.
  6. Sedia 30 gm - bawang goreng.
  7. Sedia 1 keping - gula nisan atau gula Melaka.
  8. Sedia 1/2 cawan - tomato puri.
  9. Sedia 1 cawan - susu cair.
  10. Sedia 1-2 cawan - air.
  11. Sedia 1 sudu teh - garam atau secukup rasa.
  12. Sedia 1 1/2 sudu makan - minyak sapi.
  13. Sedia - Minyak untuk menumis.
  14. Sedia - Bahan Kisar:.
  15. Sedia 5 - biji bawang merah.
  16. Sedia 3 ulas - bawang putih.
  17. Sedia 2 - inci halia.
  18. Sedia - Bahan Tumis:.
  19. Sedia 1/2 - biji bawang besar - dihiris.
  20. Sedia 1 helai - daun pandan - disimpul.
  21. Sedia 1 batang - serai - diketuk.
  22. Sedia 1 batang - kulit kayu manis.
  23. Sedia 3 - kuntum bunga cengkih.
  24. Sedia 3 - kuntum buah pelaga.

Untuk lebih sedap, rebus dan biarkan. Bahan-bahan Gulai ni lebih enak jika dibuat lebih awal. Jika nasi dagang untuk sarapan, gulai boleh dibuat malamnya. Untuk gulai ini jika dicampurkan dengan daging tetel ia lebih sedap dan berlemak.

7 Cara Membuat Gulai Daging Terengganu

Dah ada 24 bahan di atas? Mari tengok cara membuat Gulai Daging Terengganu pula. Simple saja cuma 7 langkah.

  1. Sediakan bahan-bahan seperti berikut..
  2. Satukan rempah gulai Terengganu bersama kerisik, bahan kisar, tomato puri, susu cair dan bawang goreng. Bancuh sebati..
  3. Rempah yang sudah dibancuh sebati dimasukkan ke dalam bekas berisi daging yang telah dipotong. Perap selama 30 minit atau sejam. Ikut citarasa anda..
  4. Panaskan minyak dan minyak sapi. Tumis bawang besar yang dimayang tadi bersama daun pandan, serai, kulit kayu manis, bunga cengkih dan buah pelaga. Tumis sehingga naik bau. Setelah itu masukkan daging perap tadi bersama rempah. Kacau sebati..
  5. Tambahkan air secukupnya dan biarkan gulai mendidih dan daging separuh empuk. Masukkan gula nisan dan perasakan secukupnya dengan garam. Kacau sebati. Apabila daging hampir empuk, masukkan kentang dan cili merah. Masak sehingga kentang dan cili merah lembut..
  6. Akhir sekali, biarkan gulai mendidih dan menjadi pekat. Tutup api..
  7. Sedia untuk dimakan bersama Nasi Minyak..

Kecilkan api dan biarkan gulai mereneh seketika dan hingga ia timbul minyak. Tutup api dan gulai daging sedia. Rebus gulai selama kurang lebih satu jam atau hingga daging kambing matang dan lebih empuk. Jika sudah matang, angkat dan sajikan ke dalam mangkuk bersama dengan irisan mentimun atau acar. Gulai dengan bumbu mantap pada daging kambing mampu merefleksikan kekayaan rempah Indonesia.

Mudah saja, bukan? Bahan-bahan pun tak susah nak cari. Dengan perkongsian resepi Gulai Daging Terengganu ini, mudah-mudahan lebih ramai yang dapat membuatnya sendiri di rumah. Mana tahu, mungkin ada yang dapat jana pendapatan tambahan sekaligus. Selamat mencuba!