Resepi Ikan Pari Bakar Sambal Yang Sedap Dan Lazat
Resepi Ikan Pari Bakar Sambal Yang Sedap Dan Lazat

Resepi Ikan Pari Bakar Sambal Yang Sedap Dan Lazat

Menikmati hidangan ikan pari bakar dengan sambal pedas adalah salah satu kegembiraan yang tidak dapat ditandingi bagi pecinta makanan laut. Dalam resepi ini, anda akan belajar cara untuk memasak ikan pari bakar dengan sambal yang lazat dan sedap. Ikan pari yang dibakar dengan sempurna akan memberikan rasa yang lezat dan tekstur yang lembut. Ditambah dengan sambal pedas yang sedap, hidangan ini pasti akan memuaskan selera anda.

Pertama sekali, anda perlu menyediakan bahan-bahan yang diperlukan untuk resepi ini. Anda akan memerlukan dua ekor ikan pari segar, beberapa ulas bawang merah, bawang putih dan cili kering, beberapa batang serai, beberapa helai daun limau purut, garam, gula dan minyak untuk memasak.

Selanjutnya, bersihkan ikan pari dengan teliti. Anda boleh meminta penjual untuk menghilangkan sisik dan insang ikan pari sebelum membawanya pulang. Kemudian, bilas ikan pari dengan air dan garam untuk menghilangkan bau amis yang tidak diingini.

Setelah itu, lumurkan sedikit minyak pada ikan pari dan bakar ikan pari di atas api yang sederhana. Pastikan ikan pari dimasak dengan sempurna, sehingga dagingnya menjadi lembut dan tidak terlalu kering. Bakar ikan pari selama kira-kira 10 minit setiap sisi, atau sehingga ikan pari menjadi keemasan dengan garis-garis yang cantik.

Sementara itu, anda boleh menyiapkan bahan-bahan untuk sambal. Tumbuk bawang merah, bawang putih dan cili kering sehingga halus. Anda juga boleh menggunakan pengisar atau pemproses makanan untuk memudahkan kerja ini.

Kemudian, panaskan sedikit minyak dalam kuali. Tumis bahan tumbuk tadi sehingga wangi dan berwarna keemasan. Anda juga boleh menambahkan serai dan daun limau purut untuk memberikan aroma yang sedap pada sambal. Setelah itu, masukkan garam dan gula secukup rasa.

Apabila sambal sudah masak, tuangkan sambal ke atas ikan pari yang telah dibakar. Pastikan setiap bahagian ikan pari dilumuri dengan sambal yang pedas dan sedap ini. Anda boleh menambahkan sedikit air asam jawa untuk memberikan rasa yang lebih segar pada hidangan ini.

Terakhir, hidangkan ikan pari bakar dengan sambal pedas ini bersama-sama dengan nasi panas atau ulam-ulaman. Anda juga boleh menambahkan sos cili atau sos kicap untuk memberikan rasa yang lebih bervariasi pada hidangan ini. Sajikan dengan acar timun atau jeruk untuk menambahkan kesegaran pada hidangan ini.

Kesimpulannya, resepi ikan pari bakar sambal ini adalah hidangan yang lazat dan sedap untuk dinikmati oleh semua orang. Dengan mengikuti langkah-langkah yang diberikan, anda pasti akan dapat memasak ikan pari bakar dengan sambal yang sempurna. Nikmati hidangan ini bersama keluarga dan teman-teman anda, dan jadikan makanan laut ini sebagai hidangan istimewa di meja makan anda. Selamat mencuba!

Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya!