Mengapa Nasi Kuning Terengganu Begitu Istimewa?
Selamat datang kembali kepada pembaca setia kami! Kali ini, kami akan mempersembahkan resepi nasi kuning Terengganu yang pasti akan memanjakan lidah anda. Nasi kuning merupakan salah satu hidangan tradisional yang sangat popular di negeri Terengganu. Keistimewaannya terletak pada aroma dan rasa rempah yang kaya serta warna kuning yang menarik. Jadi, jika anda ingin mencuba hidangan tradisional yang menggugah selera, teruskan membaca!
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Resepi nasi kuning Terengganu ini memerlukan beberapa bahan utama yang mudah didapati. Anda perlu menyediakan:
– 2 cawan beras – 1 inci halia, dihiris halus – 2 batang serai, dihiris halus – 2 helai daun pandan – 1 sudu teh kunyit serbuk – 2 cawan air – Garam secukup rasa
Cara Penyediaan
1. Pertama sekali, basuh beras hingga bersih dan toskan airnya. 2. Panaskan sedikit minyak dalam periuk dan tumiskan halia, serai, dan daun pandan sehingga wangi. 3. Tambahkan kunyit serbuk dan garam, dan kacau rata. 4. Masukkan beras ke dalam periuk dan gaul rata dengan rempah tadi. 5. Tuangkan air, tutup periuk, dan masak nasi dengan api sederhana hingga air habis dan nasi masak sempurna. 6. Apabila nasi telah masak, biarkan ia rehat selama 10 minit sebelum dihidangkan.
Penyajian
Resepi nasi kuning Terengganu ini biasanya disajikan dengan pelbagai hidangan pendamping yang lazat. Anda boleh menyajikannya bersama dengan:
– Ayam goreng berempah – Ikan bakar – Sambal belacan – Telur rebus – Timun dan tomato
Anda juga boleh menambah hiasan seperti kacang goreng, bawang goreng, dan daun ketumbar untuk menambahkan rasa dan aroma yang lebih menggugah selera.
Kesimpulan
Nasi kuning Terengganu adalah hidangan tradisional yang memikat hati dan perut. Dengan resepi yang mudah dan bahan-bahan yang mudah didapati, anda boleh mencuba hidangan istimewa ini di rumah sendiri. Jangan lupa untuk mencuba hidangan pendamping yang lazat untuk menambahkan nikmatnya hidangan ini. Selamat mencuba dan jumpa lagi di artikel menarik kami yang lain!