Resepi Ikan Siakap Bakar – Santai Dan Sedap
Resepi Ikan Siakap Bakar – Santai Dan Sedap

Resepi Ikan Siakap Bakar – Santai Dan Sedap

Siapakah yang tidak suka dengan hidangan ikan siakap bakar yang sedap? Ikan siakap yang segar dipadukan dengan rempah-rempah dan bumbu-bumbu khas, lalu dibakar hingga kecokelatan dan harum. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang kenyal membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Jika Anda ingin mencoba membuat ikan siakap bakar di rumah, berikut adalah resep yang santai dan mudah diikuti.

Resepi ikan siakap bakar ini akan menghasilkan hidangan yang lezat dan memuaskan. Berikut adalah bahan-bahan yang Anda perlukan:

– 1 ekor ikan siakap segar (ukuran sesuai selera)

– 3 siung bawang putih, cincang halus

– 1 cm jahe, parut halus

– 2 batang serai, memarkan

– 2 helai daun limau purut

– 2 sudu besar sos tiram

– 1 sudu besar sos cili

– 1 sudu besar kicap pekat

– Garam secukup rasa

– Minyak masak secukupnya

1. Pertama-tama, pastikan Anda membeli ikan siakap yang segar. Bersihkan ikan dengan air bersih dan lumuri dengan sedikit garam untuk menghilangkan bau amis. Kemudian bilas kembali dengan air bersih dan tiriskan.

2. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih, jahe, serai, dan daun limau purut hingga harum.

3. Tambahkan sos tiram, sos cili, dan kicap pekat ke dalam tumisan. Aduk rata hingga bumbu tercampur sempurna.

4. Angkat tumisan dari wajan dan biarkan dingin. Setelah dingin, oleskan tumisan bumbu ke seluruh permukaan ikan siakap.

5. Siapkan panggangan atau arang yang sudah dipanaskan. Bakar ikan siakap di atas panggangan selama kurang lebih 10-15 menit per sisi, atau hingga ikan matang dan berwarna kecokelatan.

6. Angkat ikan siakap bakar dari panggangan dan sajikan dengan nasi hangat atau ulam-ulaman segar. Nikmati hidangan ini selagi masih panas.

Ikan siakap bakar yang lezat ini bisa Anda nikmati bersama keluarga atau teman-teman. Rasanya yang gurih dan sedap pasti akan membuat semua orang ketagihan. Selamat mencoba!

Kesimpulan

Ikan siakap bakar adalah hidangan yang lezat dan menggugah selera. Dengan resep yang santai dan mudah diikuti di atas, Anda bisa mencoba membuat hidangan ini di rumah. Pastikan Anda menggunakan ikan siakap segar dan bumbu-bumbu yang berkualitas untuk menghasilkan hidangan yang sempurna. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Jumpa kembali di artikel menarik lainnya!