Selamat datang kembali pembaca yang budiman! Pada kesempatan kali ini, kami akan membagikan resepi ayam goreng pandan yang sedap dan mudah untuk anda coba di rumah. Ayam goreng pandan merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Malaysia, dan pasti akan membuat lidah anda bergoyang. Jadi, mari kita mulai!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
1. 500 gram daging ayam (dipotong menjadi potongan kecil)
2. 2 helai daun pandan (dibuat simpul)
3. 2 sudu besar tepung jagung
4. 2 sudu besar tepung beras
5. 1 sudu teh serbuk lada hitam
6. 1 sudu teh serbuk kunyit
7. 1 sudu teh serbuk paprika
8. 1 sudu teh garam
9. Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah:
1. Pertama-tama, rendam potongan ayam dalam air garam selama 10 minit untuk menghilangkan bau tidak sedap. Kemudian, bilas dengan air bersih.
2. Dalam sebuah bekas, campurkan tepung jagung, tepung beras, serbuk lada hitam, serbuk kunyit, serbuk paprika, dan garam. Gaul rata.
3. Masukkan potongan ayam ke dalam campuran tepung tersebut, dan ratakan hingga setiap potongan ayam dilapisi dengan tepung.
4. Panaskan minyak dalam kuali dengan api sederhana. Pastikan minyak cukup untuk menggoreng ayam.
5. Letakkan daun pandan di dalam minyak panas dan biarkan sedikit hangus untuk memberikan aroma yang harum.
6. Masukkan potongan ayam yang telah dilapisi tepung ke dalam minyak panas. Pastikan api sedang agar ayam tidak gosong.
7. Goreng ayam hingga keperangan dan kering. Sekiranya perlu, anda boleh menggoreng ayam dalam beberapa pusingan untuk memastikan kesemua potongan ayam masak dengan baik.
8. Angkat ayam dari minyak panas dan toskan minyak berlebihan dengan tisu dapur.
9. Ayam goreng pandan siap disajikan! Hidangkan dengan nasi panas dan sos pilihan anda.
Kesimpulan:
Demikianlah resepi ayam goreng pandan yang sedap dan mudah untuk anda coba di rumah. Dengan langkah-langkah yang sederhana dan bahan-bahan yang mudah didapatkan, anda dapat menikmati hidangan yang lezat ini bersama keluarga tercinta. Jangan ragu untuk mencoba dan menyesuaikan resepi ini dengan selera anda sendiri. Selamat mencoba!
Terima kasih telah membaca artikel ini. Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya!