Home

Resepi Kari Ayam Mudah 8 Langkah

Aneka Resepi Masakan Populer, Mudah dan Sedap.

Anda pernah cuba buat sendiri Resepi Kari Ayam di rumah? Jika tidak pernah, anda harus cuba resipi perkongsian ni. Sedap sangat! Malah hasilnya juga sangat lembut, segar dan yang paling penting, terjamin kebersihannya. Bila buat sendiri, anda boleh kawal penggunaan bahan pengawet dan juga MSG. Barulah boleh makan tanpa rasa ragu. Bahan Kari Ayam yang digunakan pun sangatlah mudah dan ringkas. Jadi, selamat mencuba!.

Kari Ayam - resepipouler.com

19 Bahan - Bahan Resepi Kari Ayam

Sebenarnya, mungkin ramai tak tahu bahawa cara membuat Kari Ayam ini tidak begitu sukar. Percaya atau tidak, anda boleh cuba menghasilkannya sendiri di rumah hanya dengan 19 bahan dan anda tak perlu bersusah payah membelinya di kedai lagi.

  1. Sedia 3 potong - paha ayam.
  2. Sedia 250 ml - susu cair plain.
  3. Sedia 300 ml - santan (saya ganti fiber creme 1 cup).
  4. Sedia - Secukupnya air bersih.
  5. Sedia - Secukupnya minyak sayur.
  6. Sedia - Secukupnya gula, garam, lada bubuk.
  7. Sedia - Bumbu Tumis.
  8. Sedia 8 - butir bawang merah, iris halus.
  9. Sedia 4 - butir bawang putih, iris halus.
  10. Sedia 4 - butir buah keras, panggang & kisar.
  11. Sedia 1 batang - serai, tumbuk.
  12. Sedia 3 lembar - daun salam.
  13. Sedia 3 lembar - daun jeruk.
  14. Sedia 1 lembar - daun kunyit, ikat simpul.
  15. Sedia 1/2 - sdt serbuk kunyit.
  16. Sedia 1/2 - sdt serbuk galangal.
  17. Sedia 1 - sdm serbuk ketumbar.
  18. Sedia 1/4 - sdt serbuk halia.
  19. Sedia 1 - cup cili kering, kisar.

8 Instructions Kari Ayam

Dah ada 19 bahan di atas? Mari tengok cara membuat Kari Ayam pula. Simple saja cuma 8 langkah.

  1. Bersihkan ayam. Rebus sebentar dengan air bersih sehingga terapung busa kotor. Tuangkan air & bilas ayam dengan menggunakan air bersih..
  2. Tuang susu, masak sehingga mendidih. Diketepikan dan biarkan sejuk..
  3. Sediakan bumbu tumis. Kisar cili kering, saya guna blender..
  4. Tumis bawang dan buah keras sehingga harum..
  5. Tambah semua bumbu dan air. Kacau sebentar. Tambah santan (saya ganti menggunakan creme fiber) & 250 ml air bersih. Kacau sehingga sebati..
  6. Masukkan ayam & susu yang sudah sejuk. Tambah cili kisar..
  7. Masak pada api yang rendah sambil kacau sesekali sehingga air menyusut..
  8. Tes rasa. Tambahkan gula garam, merica serbuk. Kalau sudah sesuai selera, matikan kompor. Angkat & sajikan hangat..

Mudah saja, bukan? Bahan-bahan pun tak susah nak cari. Dengan perkongsian resepi Kari Ayam ini, mudah-mudahan lebih ramai yang dapat membuatnya sendiri di rumah. Mana tahu, mungkin ada yang dapat jana pendapatan tambahan sekaligus. Selamat mencuba!