Selamat datang kembali kepada pembaca setia blog kami yang penuh dengan resepi-resepi yang sedap dan menarik. Kali ini, kami ingin berkongsi resepi nasi minyak kampung yang pasti akan memukau lidah anda. Nasi minyak kampung merupakan hidangan tradisional Malaysia yang sangat popular di kalangan masyarakat. Ia adalah satu hidangan yang sangat sesuai untuk dihidangkan pada majlis kenduri, jamuan atau sebarang majlis istimewa. Jadi, jom kita teruskan membaca untuk mengetahui bagaimana untuk menyediakan hidangan yang sedap ini.
Bahan-bahan yang diperlukan:
1. 2 cawan beras wangi
2. 4 cawan air
3. 1/4 cawan minyak sapi
4. 1/2 cawan minyak masak
5. 1 biji bawang besar, dipotong dadu
6. 4 ulas bawang putih, ditumbuk
7. 1 kuntum bunga lawang
8. 3 helai daun pandan
9. 1/2 sudu teh jintan manis
10. 1/2 sudu teh jintan putih
11. Garam secukup rasa
12. Air asam jawa secukup rasa
Cara penyediaan:
1. Pertama sekali, rendam beras dalam air selama 30 minit. Kemudian, toskan air dan ketepikan.
2. Panaskan minyak sapi dan minyak masak dalam kuali yang besar. Tumis bawang besar dan bawang putih hingga naik bau.
3. Masukkan bunga lawang, daun pandan, jintan manis dan jintan putih ke dalam kuali. Kacau rata selama 1 minit.
4. Masukkan beras yang telah direndam ke dalam kuali. Gaul rata dengan bahan-bahan lain.
5. Tambahkan air, garam dan air asam jawa ke dalam kuali. Kacau rata dan biarkan mendidih.
6. Setelah mendidih, tutup kuali dengan rapat. Turunkan api dan biarkan nasi masak selama 15 minit.
7. Selepas 15 minit, buka tudung kuali dan kacau rata nasi dengan garpu. Tutup semula tudung kuali dan biarkan nasi masak selama 10 minit.
8. Setelah 10 minit, nasi minyak kampung siap untuk dihidangkan. Hidangkan dengan lauk-pauk pilihan anda.
Kesimpulan:
Nasi minyak kampung merupakan hidangan yang sangat lezat dan sedap. Dengan menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapati, anda juga boleh menyediakan hidangan ini di rumah anda sendiri. Jangan lupa untuk mencuba resepi ini dan kongsikan kepada keluarga dan rakan-rakan anda. Pasti mereka akan teruja dengan rasa nasi minyak kampung yang anda sediakan. Selamat mencuba!
Sekianlah resepi nasi minyak kampung yang kami ingin kongsi kali ini. Kami harap anda dapat mencuba resepi ini dan menikmati hidangan yang sedap ini. Jangan lupa untuk terus mengunjungi blog kami untuk mendapatkan resepi-resepi menarik lainnya. Jumpa lagi di artikel menarik kami yang seterusnya. Selamat mencuba dan selamat menjamu selera!