Selamat datang kembali kepada pembaca setia kami! Kali ini, kami akan berkongsi resepi yang sangat mudah dan sedap iaitu ayam masak kicap tanpa goreng. Resepi ini sesuai untuk mereka yang ingin menikmati hidangan ayam yang rangup dan lazat tanpa perlu menggorengnya. Jadi, jom kita teruskan pembahasan kita!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
1. 500g ayam (dipotong kecil)
2. 2 ulas bawang putih (dicincang halus)
3. 1 biji bawang besar (dikisar halus)
4. 2 sudu besar kicap manis
5. 1 sudu besar sos tiram
6. 1 sudu teh serbuk lada hitam
7. 1 sudu teh serbuk kunyit
8. 1/2 cawan air
9. Minyak masak secukupnya
10. Garam secukup rasa
Cara-cara Memasak:
1. Pertama, panaskan sedikit minyak dalam kuali. Tumis bawang putih dan bawang besar yang telah dikisar halus sehingga naik bau.
2. Masukkan ayam yang telah dipotong kecil ke dalam kuali. Gorengkan ayam sehingga separuh masak.
3. Setelah itu, masukkan serbuk kunyit dan serbuk lada hitam ke dalam kuali. Gaulkan kesemua bahan sehingga ayam menjadi kuning keemasan.
4. Kemudian, masukkan kicap manis dan sos tiram ke dalam kuali. Gaulkan kesemua bahan sehingga ayam menjadi karamel di permukaannya.
5. Tuangkan air ke dalam kuali dan biarkan ia mendidih. Setelah mendidih, tutup kuali dan biarkan ayam masak dalam kicap selama 15-20 minit.
6. Selepas itu, perasakan dengan garam secukup rasa. Kacau rata dan biarkan ayam masak dalam kicap selama 5 minit lagi.
7. Akhir sekali, angkat ayam masak kicap dari kuali dan hidangkan dengan nasi panas.
Kesimpulan:
Ayam masak kicap tanpa goreng adalah hidangan yang sangat mudah dan sedap untuk anda cuba di rumah. Dengan menggunakan resipi ini, anda dapat menikmati ayam yang rangup dan lazat tanpa perlu menggorengnya. Ayam ini juga sangat sesuai untuk hidangan seisi keluarga kerana ia mempunyai rasa yang lezat dan bergizi. Jadi, jangan lepaskan peluang untuk mencuba resepi ini dan nikmati hidangan yang sedap ini bersama-sama keluarga anda. Selamat mencuba!
Sekian, jumpa kembali di artikel menarik lainnya. Sampai jumpa!