Masakan yang Mudah dan Nikmat untuk Keluarga
Selamat datang kembali kepada pembaca sekalian! Pada kali ini, kami ingin berkongsi resepi ikan celup tepung yang sangat popular dari Azie Kitchen. Ikan celup tepung adalah hidangan yang amat disukai oleh ramai orang, terutamanya kanak-kanak. Ia merupakan hidangan yang mudah dan cepat untuk disediakan, serta amat sesuai untuk hidangan seisi keluarga. Jadi, mari kita lihat bagaimana untuk menyediakan hidangan ikan celup tepung yang sedap ini!
Bahan-bahan yang diperlukan untuk hidangan ikan celup tepung ini adalah ikan yang segar, tepung gandum, telur, serbuk lada hitam dan serbuk kunyit, garam, dan minyak untuk menggoreng. Anda juga boleh menambah bahan-bahan lain seperti serbuk cili atau serbuk paprika jika anda menggemari hidangan yang pedas. Jangan lupa untuk memastikan ikan yang anda gunakan adalah segar dan bersih untuk hasil yang terbaik!
Pertama sekali, anda perlu menyediakan ikan dengan mencucinya terlebih dahulu. Kemudian, potong ikan kepada saiz yang sesuai dan beri sedikit garam untuk menambah rasa. Biarkan ikan itu beberapa minit supaya garam meresap ke dalam daging ikan. Selepas itu, anda boleh menyediakan adunan tepung untuk melapisi ikan.
Untuk membuat adunan tepung, ambil tepung gandum dan masukkan dalam mangkuk besar. Tambahkan serbuk lada hitam dan serbuk kunyit ke dalam tepung. Gaul rata semua bahan sehingga tercampur dengan baik. Anda juga boleh menambahkan serbuk cili atau serbuk paprika jika anda suka hidangan yang lebih pedas. Setelah itu, pecahkan telur dan masukkan ke dalam adunan tepung. Kacau rata sehingga adunan menjadi pekat dan berketul.
Seterusnya, panaskan minyak dalam kuali atau kuali gorengan. Pastikan minyak sudah cukup panas sebelum menggoreng ikan. Boleh gunakan api sederhana untuk menggoreng ikan supaya ikan tidak gosong atau terlalu lembik. Ambil sekeping ikan yang sudah disiapkan dan celupkan ke dalam adunan tepung sehingga keseluruhan ikan dilapisi dengan tepung.
Setelah itu, masukkan ikan yang dilapisi tepung ke dalam minyak yang sudah dipanaskan. Goreng ikan sehingga kekuningan dan rangup. Pastikan anda membalik ikan supaya masak dengan sempurna di kedua-dua belah sisi. Apabila ikan sudah masak, angkat ikan dari minyak dan toskan minyak berlebihan pada tisu dapur.
Anda boleh menghidangkan hidangan ikan celup tepung ini dengan sos cili atau sos tartar. Tambahan lain yang boleh diberikan ialah hirisan limau nipis untuk memberikan sedikit rasa masam pada hidangan ini. Anda juga boleh menyajikannya dengan nasi atau kentang goreng sebagai hidangan sampingan.
Resepi ikan celup tepung dari Azie Kitchen ini adalah hidangan yang sangat sedap dan mudah untuk disediakan. Ia sesuai untuk hidangan seisi keluarga atau untuk jamuan makanan ringan. Anda boleh mencuba resepi ini dengan ikan jenis lain seperti ikan keli atau ikan tenggiri. Jangan lupa untuk mencuba dan kongsikan resepi ini dengan orang lain kerana ia pasti akan menjadi hidangan kegemaran mereka juga!
Kesimpulan
Jadi, itulah resepi ikan celup tepung yang sedap dan juara dari Azie Kitchen. Hidangan ini mudah untuk disediakan dan amat sesuai untuk hidangan keluarga. Anda boleh menambahkan pelbagai bahan dan perasa mengikut citarasa anda. Jangan lupa untuk mencuba resepi ini dan nikmati hidangan yang sedap ini bersama-sama keluarga dan rakan-rakan anda. Selamat mencuba!
Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya!