Hai pembaca setia! Apa kabar? Semoga hari ini kamu dalam keadaan baik dan sehat-sehat saja ya. Kali ini, saya akan berbagi resepi daging ketumbar Rizalman yang sangat sedap dan mudah untuk kamu coba di rumah. Siapa sih yang tidak suka dengan masakan yang lezat dan menggugah selera? Daging ketumbar Rizalman ini adalah salah satu hidangan yang paling populer dan menjadi favorit banyak orang. Jadi, ayo langsung saja kita mulai memasak!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
Sebelum memasak, tentu kita perlu menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang kamu butuhkan untuk membuat resepi daging ketumbar Rizalman:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 2 sendok makan ketumbar bubuk
– 1 sendok teh jintan bubuk
– 1 sendok teh lada hitam bubuk
– 1 sendok teh garam
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 cm jahe, parut
– 2 batang serai, memarkan
– 2 lembar daun jeruk
– 2 sendok makan minyak goreng
– 500 ml air
– 1 batang daun bawang, iris halus
– 1 batang seledri, iris halus
Cara Memasak:
1. Pertama-tama, mari kita marinate daging sapi terlebih dahulu. Campurkan ketumbar bubuk, jintan bubuk, lada hitam bubuk, garam, bawang putih, jahe, dan serai dalam wadah yang cukup besar. Aduk rata hingga semua bumbu tercampur dengan baik.
2. Masukkan potongan daging sapi ke dalam wadah berisi bumbu marinate. Pastikan semua bagian daging terbalut dengan bumbu. Diamkan selama minimal 30 menit agar daging meresap dengan baik.
3. Panaskan minyak goreng di dalam wajan dengan api sedang. Tumis bumbu marinate, daun jeruk, daun bawang, dan seledri hingga harum.
4. Masukkan potongan daging sapi ke dalam wajan. Aduk rata dengan bumbu dan masak hingga daging berubah warna menjadi cokelat keemasan.
5. Tuangkan air ke dalam wajan dan masak dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap dengan sempurna. Hal ini biasanya memakan waktu sekitar 1-2 jam, tergantung pada keinginanmu tentang seberapa empuk kamu ingin dagingnya.
6. Setelah daging empuk, angkat dari wajan dan sajikan di atas piring saji. Kamu bisa menambahkan potongan daun bawang dan seledri sebagai hiasan.
7. Daging ketumbar Rizalman siap disajikan! Nikmati hidangan ini dengan nasi putih hangat atau roti tawar. Rasanya yang gurih dan sedap pasti akan membuat lidahmu bergoyang!
Kesimpulan:
Demikianlah resepi daging ketumbar Rizalman yang sedap dan mudah untuk kamu coba di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu dapat menciptakan hidangan yang lezat dan menggugah selera. Selamat mencoba, semoga berhasil, dan sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya!