Nasi Mandy Ayam: Resepi Dan Cara Mudah Untuk Dicuba Di Rumah
Nasi Mandy Ayam: Resepi Dan Cara Mudah Untuk Dicuba Di Rumah

Nasi Mandy Ayam: Resepi Dan Cara Mudah Untuk Dicuba Di Rumah

Menyapa Para Peminat Makanan Arab

Assalamualaikum dan salam sejahtera kepada semua pembaca yang budiman! Di dalam artikel kali ini, kami ingin berkongsi dengan anda resepi dan cara mudah untuk menyediakan nasi mandy ayam. Nasi mandy merupakan hidangan tradisional Arab yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Ia terkenal dengan perasaan rempah yang kaya dan daging ayam yang empuk. Jadi, jika anda penggemar makanan Arab, jangan lepaskan peluang untuk mencuba resepi ini di rumah!

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Sebelum memulakan proses memasak, pastikan anda telah menyediakan semua bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah senarai bahan-bahan yang perlu anda sediakan untuk menyediakan nasi mandy ayam:

– 2 cawan beras basmati

– 500g ayam (boleh menggunakan daging ayam peha atau dada)

– 2 sudu besar minyak zaitun

– 1 biji bawang besar, dipotong dadu

– 4 ulas bawang putih, dikisar

– 1 inci halia, dikisar

– 1 sudu teh jintan putih

– 1 sudu teh jintan manis

– 1 sudu teh lada hitam

– 1 sudu teh serbuk kunyit

– 1 sudu besar serbuk kari

– 1 sudu besar serbuk kari Arab

– Garam secukup rasa

– 4 cawan air

– Daun kari dan daun sup (untuk hiasan)

Cara Penyediaan

Berikut adalah langkah-langkah untuk menyediakan nasi mandy ayam yang sedap dan lazat:

1. Pertama sekali, rendam beras basmati dalam air selama 30 minit. Kemudian, toskan air dan ketepikan.

2. Panaskan minyak zaitun dalam periuk besar. Tumiskan bawang besar hingga kekuningan.

3. Tambahkan bawang putih dan halia yang telah dikisar ke dalam periuk. Tumis sehingga naik bau.

4. Masukkan ayam ke dalam periuk dan kacau rata dengan bahan-bahan yang telah ditumis.

5. Tambahkan jintan putih, jintan manis, lada hitam, serbuk kunyit, serbuk kari, dan serbuk kari Arab ke dalam periuk. Gaul rata dengan ayam.

6. Masak ayam dengan api sederhana hingga berubah warna dan kehilangan kelembapannya.

7. Tambahkan beras basmati yang telah direndam ke dalam periuk. Gaulkan beras dengan ayam sehingga rata.

8. Kisar garam ke atas beras dan tutup periuk dengan kain bersih.

9. Masak nasi mandy ayam dengan api sederhana selama 20-25 minit atau sehingga nasi masak dan lembut.

10. Angkat periuk dari dapur dan biarkan nasi mandy ayam berehat selama 5 minit sebelum dihidangkan.

Penyajiannya

Untuk menyajikan hidangan nasi mandy ayam yang sempurna, anda boleh hias hidangan dengan daun kari dan daun sup. Anda juga boleh menyediakan sos Arab khas sebagai pengiring. Sos Arab biasanya terdiri daripada sos tomat, sos cili, sos yogurt, dan sos bawang putih. Hidangkan nasi mandy ayam bersama dengan sos Arab dan acar timun untuk menambah rasa dan kelezatan hidangan ini.

Kesimpulan

Terdapat pelbagai cara dan resepi untuk menyediakan nasi mandy ayam. Namun, resepi yang kami kongsikan di atas adalah salah satu yang terbaik dan paling mudah untuk dicuba. Dengan mengikuti langkah-langkah yang diberikan, anda pasti dapat menyediakan hidangan nasi mandy ayam yang enak dan memuaskan. Jadi, jangan lepaskan peluang untuk mencuba resepi ini di rumah. Selamat mencuba!

Sekian dan jumpa lagi di artikel menarik kami yang akan datang!