Cara Membuat Daging Masak Hitam Berempah Yang Lezat Dan Nikmat
Cara Membuat Daging Masak Hitam Berempah Yang Lezat Dan Nikmat

Cara Membuat Daging Masak Hitam Berempah Yang Lezat Dan Nikmat

Selamat datang kembali pembaca setia! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep yang sangat lezat dan nikmat, yaitu daging masak hitam berempah. Rasa gurih dan rempahnya yang khas membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Jadi, mari kita simak bagaimana cara membuatnya!

Bahan-bahan yang Diperlukan:

Sebelum memulai proses memasak, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan-bahan berikut ini:

  • 500 gram daging sapi, potong dadu
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok makan saus tomat
  • 1 sendok makan saus cabai
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 3 cm jahe, parut halus
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 1 buah tomat, potong dadu
  • 1 buah bawang bombay, iris tipis
  • Garam dan merica secukupnya

Langkah-langkah Memasak:

Selanjutnya, ikuti langkah-langkah berikut ini untuk memasak daging masak hitam berempah:

  1. Pertama, panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih, jahe, serai, dan daun salam hingga harum.
  2. Masukkan daging sapi yang telah dipotong dadu ke dalam wajan. Aduk hingga daging berubah warna.
  3. Tambahkan kecap manis, saus tiram, saus tomat, dan saus cabai ke dalam wajan. Aduk rata agar bumbu meresap ke dalam daging.
  4. Masukkan irisan bawang bombay dan potongan tomat ke dalam wajan. Aduk kembali agar semua bahan tercampur dengan baik.
  5. Tutup wajan dan biarkan daging matang dengan api kecil selama sekitar 30-40 menit. Aduk sesekali agar daging tidak lengket.
  6. Setelah daging matang, tambahkan garam dan merica secukupnya sesuai dengan selera Anda. Aduk rata dan cicipi rasanya.
  7. Angkat daging masak hitam berempah dari wajan dan sajikan dalam piring saji.

Penyajian:

Daging masak hitam berempah siap disajikan sebagai hidangan utama. Anda bisa menyajikannya bersama nasi putih hangat dan sayuran hijau rebus sebagai pelengkap. Rasakan sensasi kelezatan dan keharuman rempah-rempah pada setiap suapan!

Kesimpulan:

Daging masak hitam berempah adalah hidangan yang mudah dan cepat untuk disiapkan, namun memiliki rasa yang luar biasa. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat menciptakan hidangan yang lezat dan nikmat untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya. Terima kasih telah membaca!