Home

Cara Membuat Salted Caramel Sauce (sos karamel) Mudah 5 Bahan

Aneka Resepi Masakan Populer, Mudah dan Sedap.

Anda pernah cuba masak sendiri Resepi Salted Caramel Sauce (sos karamel) di rumah? Jika tidak pernah, anda harus cuba resipi perkongsian ni. Sedap sangat! Malah hasilnya juga sangat lembut, segar dan yang paling penting, terjamin kebersihannya. Bila buat sendiri, anda boleh kawal penggunaan bahan pengawet dan juga MSG. Barulah boleh makan tanpa rasa ragu. Bahan Salted Caramel Sauce (sos karamel) yang digunakan pun sangatlah mudah dan ringkas. Jadi, selamat mencuba!.

Salted Caramel Sauce (sos karamel) - resepipouler.com

5 Bahan - Bahan Resepi Salted Caramel Sauce (sos karamel)

Sebenarnya, mungkin ramai tak tahu bahawa cara membuat Salted Caramel Sauce (sos karamel) ini tidak begitu sukar. Percaya atau tidak, anda boleh cuba menghasilkannya sendiri di rumah hanya dengan 5 bahan dan anda tak perlu bersusah payah membelinya di kedai lagi.

  1. Sedia - Bahan-bahan:.
  2. Sedia 200 gram - gula kastor.
  3. Sedia 250 gram - UHT whipping cream (heavy cream).
  4. Sedia 75 gram - salted butter. Saya gunakan pure butter untuk rasa dan bau lebih sedap dan wangi.
  5. Sedia 50 gram - coklat masakan putih (cincang/jadikan potongan kecil). Saya gunakan coklat coin.

7 Cara - Cara Salted Caramel Sauce (sos karamel)

Dah ada 5 bahan di atas? Mari tengok cara membuat Salted Caramel Sauce (sos karamel) pula. Simple saja cuma 7 langkah.

  1. Bahan-bahan disediakan seperti dalam gambar..
  2. Masukkan gula ke dalam kuali dan hidupkan api gas sederhana kecil. Dengan menggunakan api yang sederhana kecil, biar seketika sehingga gula mencair dan keperangan..
  3. Apabila ia mula mencair, kacau perlahan-lahan menggunakan whisk sehingga gula larut keseluruhan. Pastikan ia tidak terlalu gelap/hangit nanti rasanya akan pahit. Setelah cair keseluruhan, tutup api gas. Ini bagi mengelakkan percikan yang terlalu panas..
  4. Dalam keadaan api gas tertutup, tuang whipping cream perlahan- lahan, ke dalam caramalized gula tadi sedikit demi sedikit sambil kacau rata menggunakan whisk. *Pada masa ini, sila berhati-hati dengan percikan panasnya ye.. 😉.
  5. Masukkan coklat masakan putih bersama butter. Hidupkan kembali api (perlahan sahaja) supaya semua bahan larut sempurna dan tidak berketul. Sentiasa kacau sehingga semua larut dan mendidih. Kacau lagi selama lebih kurang 1 minit..
  6. Tutup api, biarkan suam seketika. Sos karamel akan semakin pekat setelah suhunya sejuk..
  7. Masukkan ke dalam jar/balang yang kering dan bersih. Sedia digunakan. Simpan dalam peti sejuk utk ketahanan lebih lama. Sos karamel akan lembut pada suhu bilik. Sekian resepi istimewa dari Murni's LittleKitchen. Selamat mencuba dan menjamu selera, 😘.

Mudah saja, bukan? Bahan-bahan pun tak susah nak cari. Dengan perkongsian resepi Salted Caramel Sauce (sos karamel) ini, mudah-mudahan lebih ramai yang dapat membuatnya sendiri di rumah. Mana tahu, mungkin ada yang dapat jana pendapatan tambahan sekaligus. Selamat mencuba!