Resepi Roti Jala Susu Cair: Santapan Lezat Di Tengah Hari
Resepi Roti Jala Susu Cair: Santapan Lezat Di Tengah Hari

Resepi Roti Jala Susu Cair: Santapan Lezat Di Tengah Hari

Bahan-bahan yang Diperlukan:

Untuk membuat roti jala susu cair yang lezat, anda perlu menyiapkan bahan-bahan berikut:

  • 2 cawan tepung gandum
  • 1 cawan susu cair
  • 2 biji telur
  • 1/2 sudu teh garam
  • 1/2 sudu teh serbuk penaik
  • 1 sudu makan minyak sayuran
  • Pewarna makanan (warna pilihan anda)

Cara-Cara Memasak:

Ikuti langkah-langkah mudah ini untuk membuat roti jala susu cair yang lezat:

Langkah 1: Persediaan Adunan

Pertama, dalam sebuah mangkuk besar, ayak tepung gandum untuk mengelakkan ketulan dalam adunan roti jala. Kemudian, tambahkan garam dan serbuk penaik ke dalam mangkuk yang sama. Gaul rata bahan-bahan kering ini.

Langkah 2: Pencampuran Bahan-Bahan

Setelah itu, buat lubang di tengah adunan tepung dan patahkan telur ke dalamnya. Tuangkan susu cair secara perlahan-lahan ke dalam mangkuk dan kacau rata menggunakan pengocok telur atau garfu. Pastikan adunan menjadi licin tanpa ketulan.

Langkah 3: Menambahkan Minyak dan Pewarna Makanan

Kemudian, tambahkan minyak sayuran ke dalam adunan roti jala dan kacau rata. Jika anda ingin memberikan sentuhan warna yang menarik, tambahkan beberapa titis pewarna makanan ke dalam adunan. Kacau lagi sehingga warna tercampur dengan baik.

Langkah 4: Memasak Roti Jala

Seterusnya, panaskan kuali yang datar dengan sedikit minyak di atas api sederhana. Gunakan penyembur roti jala atau botol dengan lubang kecil di hujungnya untuk menuangkan adunan ke dalam kuali. Gerakkan tangan anda dengan gerakan memutar untuk membentuk corak jala yang cantik.

Biarkan roti jala dimasak selama beberapa minit sehingga bahagian bawahnya kekuningan. Kemudian, lipat roti jala menjadi setengah dan angkat dari kuali. Letakkan roti jala yang siap di atas pinggan saji.

Langkah 5: Hidangkan Roti Jala

Terakhir, hidangkan roti jala susu cair dengan kuah kari, dhal, atau rendang ayam. Anda juga boleh menambahkan hirisan timun, kobis, atau bawang goreng sebagai hiasan. Nikmati roti jala yang lezat ini bersama keluarga dan teman-teman.

Tips dan Petua:

Untuk mendapatkan roti jala yang sempurna, berikut adalah beberapa tips dan petua:

  • Adunan roti jala sebaiknya agak cair tetapi tidak terlalu cair. Jika adunan terlalu pekat, tambahkan sedikit susu cair. Jika terlalu cair, tambahkan sedikit tepung gandum.
  • Suhu kuali yang betul adalah penting. Pastikan kuali cukup panas sebelum menuangkan adunan roti jala.
  • Untuk memperoleh corak jala yang cantik, pastikan lubang penyembur roti jala atau botol yang digunakan tidak terlalu besar atau terlalu kecil.
  • Untuk memberikan sentuhan rasa yang lebih unik, boleh tambahkan serbuk lada hitam atau serbuk jintan manis ke dalam adunan roti jala.

Kesimpulan:

Roti jala susu cair adalah hidangan yang lezat dan boleh dihidangkan pada bila-bila masa, terutama semasa majlis santai bersama keluarga dan teman-teman. Dengan mengikuti resepi ini, anda boleh menghasilkan roti jala yang lembut, gebu, dan enak. Jangan lupa untuk mencuba resepi ini dan nikmati santapan yang memuaskan!

Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya!