Ayam Masak Serai Ala Thai – Resepi Sedap Dan Mudah
Ayam Masak Serai Ala Thai – Resepi Sedap Dan Mudah

Ayam Masak Serai Ala Thai – Resepi Sedap Dan Mudah

Selamat datang kembali kepada semua pembaca setia! Pada kali ini, kami ingin berkongsi resepi yang sangat popular iaitu ayam masak serai ala Thai. Ayam masak serai merupakan salah satu hidangan yang sangat digemari oleh ramai orang kerana rasanya yang unik dan sedap. Jadi, jom kita simak resepi lengkapnya di bawah ini!

Bahan-bahan yang Diperlukan:

1. 500g daging ayam (potong sesuai selera)
2. 3 batang serai (kemudian ditumbuk)
3. 5 ulas bawang merah (dikisar)
4. 3 ulas bawang putih (dikisar)
5. 2 inci halia (dikisar)
6. 2 sudu besar serbuk kunyit
7. 1 sudu besar serbuk cili
8. 1 sudu besar serbuk ketumbar
9. 1 sudu teh garam
10. 1 sudu teh gula
11. 1 cawan santan
12. 2 sudu besar minyak masak

Cara Memasak:

1. Pertama sekali, panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang merah, bawang putih, dan halia yang telah dikisar hingga naik bau sedap.
2. Kemudian, masukkan serbuk kunyit, serbuk cili, dan serbuk ketumbar. Gaul rata dan masak sehingga rempah betul-betul masak.
3. Selepas itu, masukkan daging ayam dan serai yang telah ditumbuk. Kacau rata dan biarkan daging ayam menjadi lembut dan masak sepenuhnya.
4. Setelah daging ayam masak, tuangkan santan dan tambahkan garam serta gula. Kacau rata dan biarkan masakan mendidih.
5. Setelah mendidih, tutup kuali dan kecilkan api. Biarkan masakan itu masak selama 15-20 minit atau sehingga ayam betul-betul empuk.
6. Akhir sekali, angkat dan hidangkan ayam masak serai panas dengan nasi putih atau nasi tomato. Selamat mencuba!

Kesimpulan

Ayam masak serai ala Thai merupakan hidangan yang sangat sedap dan mudah untuk disediakan. Dengan menggunakan bahan-bahan yang sederhana, anda boleh mencuba sendiri di rumah. Rasanya yang unik dan citarasa yang kaya pasti akan memuaskan selera anda. Jadi, jangan lepaskan peluang untuk mencuba resepi ini dan kongsikan dengan keluarga dan rakan-rakan anda. Selamat mencuba dan jumpa lagi di artikel menarik lainnya!

Selamat mencuba dan jumpa lagi di artikel menarik lainnya!