Home

Cara Memasak PELBAGAI MASAKAN DAGING : Daging bakar serai dan air asam Sedap 4 Langkah

Aneka Resepi Masakan Populer, Mudah dan Sedap.

Anda pernah cuba masak sendiri Resepi PELBAGAI MASAKAN DAGING : Daging bakar serai dan air asam di rumah? Jika belum pernah, anda harus cuba resipi perkongsian ni. Sedap sangat! Malah hasilnya juga sangat lembut, segar dan yang paling penting, terjamin kebersihannya. Bila buat sendiri, anda boleh kawal penggunaan bahan pengawet dan juga MSG. Barulah boleh makan tanpa rasa ragu. Bahan PELBAGAI MASAKAN DAGING : Daging bakar serai dan air asam yang digunakan pun sangatlah mudah dan ringkas. Jadi, selamat mencuba!. Setelah daging empuk, tutup api dan gulai daging sedia dihidangkan. Setelah pecah minyak, masukkan daging, kacau hingga daging kecut dan air daging kering. Tambah akar ketumbar dan bawang putih.

PELBAGAI MASAKAN DAGING : Daging bakar serai dan air asam - resepipouler.com Tumis bumbu iris, daun salam dan serai sampai harum. - Rebus atau presto daging sampai empuk dan air kaldu dagingnya jangan dibuang. - Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan salam, serai, daun jeruk, lengkuas - Rebus santan sampai mendidih dan masukkan bumbu halus, daging, parutan gula merah, air asam jawa, kaldu jamur, dan aduk rata. Basuh daging hingga bersih dan toskan airnya. Kemudian panaskan minyak di dalam periuk.

19 Ingredients of Resepi PELBAGAI MASAKAN DAGING : Daging bakar serai dan air asam

Sebenarnya, mungkin ramai tak tahu bahawa cara membuat PELBAGAI MASAKAN DAGING : Daging bakar serai dan air asam ini tidak begitu sukar. Percaya atau tidak, anda boleh cuba menghasilkannya sendiri di rumah hanya dengan 19 bahan dan anda tak perlu bersusah payah membelinya di kedai lagi.

  1. Sedia - Bahan perap :.
  2. Sedia 1/2 kg - daging lembu.
  3. Sedia 2 batang - serai.
  4. Sedia 4 ulas - bawang merah.
  5. Sedia 3 ulas - bawang putih.
  6. Sedia 2 - inci halia.
  7. Sedia 2 - inci kunyit hidup (nak pakai serbuk kunyit pun boleh).
  8. Sedia 1 sudu teh - biji ketumbar.
  9. Sedia 1 - sudu jintan halus.
  10. Sedia 1 sudu teh - jintan putih.
  11. Sedia 1 sudu makan - pes asam jawa.
  12. Sedia - Garam dan gula.
  13. Sedia - Air asam :.
  14. Sedia - Cili padi ( bergantung pada tahap kepedasan masing masing.
  15. Sedia 1 - biji bawang besar.
  16. Sedia 1 - biji tomato.
  17. Sedia 2 sudu makan - pes asam jawa.
  18. Sedia 3 - inci belacan (di bakar).
  19. Sedia - Gula, garam.

Masukkan bawang besar yang telah dihiris bersama dengan kayu manis, bunga lawang, buah pelaga dan rempah campuran. Kemudian masukkan daging dan kacau rata. Daging yang digunakan ialah daging batang pinang. Jadi ianya lebih lembut dan lebih cepat dimasak.

4 Instructions PELBAGAI MASAKAN DAGING : Daging bakar serai dan air asam

Dah ada 19 bahan di atas? Mari tengok cara membuat PELBAGAI MASAKAN DAGING : Daging bakar serai dan air asam pula. Simple saja cuma 4 langkah.

  1. Bahan perapan : kisar semua bahan seperti bawang merah, bawang putih, halia, kunyit, serai, biji ketumbar, jintan halus dan jintan putih. Kisar jangan terlalu halus, biar kasar sedikit..
  2. Setelah itu lumur kan daging bersama bahan kisar dan juga prs asam jawa. Perasakan gula dan garam. Biar manis sedikit. Perap selama 1 jam atau nak lagi sedap perap semalaman. Kemudian boleh la balar di dalam oven dgn suhu 220⁰ selama 30 mnt. Bakar guna manual pun boleh (pakai arang) lagi sedap😀..
  3. Air asam : hiris halus cili padi dan bawang besar. Tomato pula di potong dadu. Setelah itu, campurkan semua bahan yang dipotong ke dalam mangkuk dan masukkan pes asam jawa, belacan, gula dan garam serta sedikit air. Sesuaikan rasa dan kepekatan kuah. Bergantung pada selera masing samada mau kuah pekar atau cair. Tapi seeloknya biar pekat sedikit baru sedap😀👍..
  4. Setelah daging bakar, pastikan telerbih dahulu daging sudah btl btl masal sebelum di hiris halus dan hidang bersama air asam jawa....

Kalau di Kelantan, ada dua jenis daging bakar. Kalau makan ikan bakar atau daging bakar, bagai tidak lengkap jika tidak dicicah dengan air asam. Air asam sangat mudah disediakan namun tidak. Salah satu resep masakan daging kambing kecap yang paling mudah dan praktis adalah bumbu oseng. Setelah air mendidih silakan masukan daging yang sudah anda potong-potong tadi.

Mudah saja, bukan? Bahan-bahan pun tak susah nak cari. Dengan perkongsian resepi PELBAGAI MASAKAN DAGING : Daging bakar serai dan air asam ini, mudah-mudahan lebih ramai yang dapat membuatnya sendiri di rumah. Mana tahu, mungkin ada yang dapat jana pendapatan tambahan sekaligus. Selamat mencuba!