Resepi Udang Butter Milk Yang Sedap Dan Mudah
Resepi Udang Butter Milk Yang Sedap Dan Mudah

Resepi Udang Butter Milk Yang Sedap Dan Mudah

Udang Butter Milk – Makanan Laut yang Menggugah Selera

Selamat datang kembali kepada pembaca setia artikel makanan kami! Pada kali ini, kami ingin berkongsi dengan anda resepi udang butter milk yang sedap dan mudah untuk disediakan. Udang butter milk merupakan hidangan makanan laut yang sangat popular di Malaysia. Kombinasi antara rasa masam dan manis dari sos butter milk ini pasti akan membuatkan anda teruja. Jadi, tanpa membuang masa lagi, mari kita lihat bahan-bahan dan langkah-langkah untuk menyediakan hidangan udang butter milk yang lazat ini.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlu sediakan untuk membuat udang butter milk:

– 500 gram udang besar, dikupas dan dibuang kepala serta kulitnya

– 1 sudu besar serbuk kunyit

– 1 sudu teh garam

– 1 biji bawang besar, hiris nipis

– 3 ulas bawang putih, tumbuk halus

– 3 batang cili merah, dikisar

– 1 sudu besar sos tiram

– 2 sudu besar sos butter milk

– 1 cawan susu cair

– 1 sudu teh tepung jagung, larutkan dengan sedikit air

– Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah Penyediaan

1. Langkah pertama, lumatkan serbuk kunyit dan garam ke atas udang yang telah dikupas tadi. Pastikan udang terbalut rata dengan bahan-bahan ini dan biarkan ia berehat selama 10 minit.

2. Panaskan minyak dalam kuali dan goreng udang sehingga kuning keemasan. Angkat dan toskan udang daripada minyak.

3. Dalam kuali yang bersih, tumiskan bawang besar, bawang putih, dan cili merah yang telah dikisar sehingga wangi.

4. Masukkan sos tiram dan sos butter milk ke dalam kuali. Kacau rata sehingga semua bahan-bahan tercampur baik.

5. Tuangkan susu cair ke dalam kuali dan kacau rata. Biarkan sos mendidih dan perlahan-lahan masukkan larutan tepung jagung untuk memekatkan sos.

6. Masukkan udang yang telah digoreng ke dalam sos yang telah disediakan. Gaul rata sehingga udang terbalut dengan sos.

7. Teruskan memasak selama 2-3 minit atau sehingga udang matang sepenuhnya.

8. Angkat udang butter milk dari kuali dan hidangkan panas.

Kesimpulan

Resepi udang butter milk ini sangat mudah dan cepat untuk disediakan. Rasa masam dan manis yang dihasilkan oleh sos butter milk ini pasti akan memukau selera anda. Anda boleh menikmati hidangan ini sebagai hidangan utama atau sebagai hidangan pembuka sebelum makan utama. Jadi, jangan tunggu lagi, cubalah resepi udang butter milk ini hari ini!

Selamat mencuba dan selamat menikmati hidangan udang butter milk yang sedap ini! Jumpa lagi di artikel menarik lainnya!