Resepi Roti Lembut Tahan Lama Yang Sedap Dan Mudah Dibuat
Resepi Roti Lembut Tahan Lama Yang Sedap Dan Mudah Dibuat

Resepi Roti Lembut Tahan Lama Yang Sedap Dan Mudah Dibuat

Roti lembut memang menjadi hidangan yang disukai oleh semua orang. Apa lagi jika roti tersebut tahan lama dan bisa dinikmati dalam beberapa hari. Di sini, saya akan membahas resepi roti lembut tahan lama yang sangat sedap dan mudah dibuat.

Jika Anda ingin menikmati roti lembut yang tahan lama, berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

– 500 gram tepung gandum

– 1 1/2 sudu teh yis kering

– 2 sudu besar gula

– 1 sudu teh garam

– 1 1/2 sudu besar mentega cair

– 300 ml air suam-suam kuku

Langkah 1: Campurkan tepung gandum, yis kering, gula, dan garam dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata dengan senduk kayu atau spatula.

Langkah 2: Tambahkan mentega cair dan air suam-suam kuku ke dalam campuran tepung. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.

Langkah 3: Setelah adonan tercampur rata, tutup mangkuk dengan kain bersih dan diamkan selama 1 jam atau hingga adonan mengembang dua kali lipat. Proses ini disebut fermentasi.

Langkah 4: Setelah adonan mengembang, uleni adonan dengan tangan selama beberapa menit hingga adonan menjadi elastis dan tidak lengket.

Langkah 5: Bagi adonan menjadi beberapa bagian kecil, sesuai dengan ukuran roti yang diinginkan. Bulatkan dan letakkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak atau dialas dengan kertas roti.

Langkah 6: Tutup loyang dengan kain bersih dan diamkan selama 30-60 menit hingga adonan mengembang lagi.

Langkah 7: Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.

Langkah 8: Setelah adonan mengembang, panggang roti dalam oven yang sudah dipanaskan selama 20-25 menit atau hingga roti berwarna keemasan.

Langkah 9: Setelah matang, keluarkan roti dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.

Roti lembut tahan lama ini bisa disimpan dalam wadah kedap udara atau dalam kantong plastik untuk menjaga kelembutannya.

Kesimpulan:

Dengan mengikuti resepi roti lembut tahan lama di atas, Anda dapat menikmati roti yang lezat dan tahan lama. Resep ini sangat mudah diikuti bahkan untuk pemula sekalipun. Anda juga dapat menambahkan topping atau isian sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya!